Cene in baita a Livigno: le 3 migliori

Escursione notturna in motoslitta con partenza da Passo del Tonale alle ore 19:00 circa. Il giro in motoslitta durata indicativa di 1 ora, dopodiché si sosta presso un ristorante storico direttamente sulle piste da sci per cenare.  

A fine cena, intorno alle 23:00 di sera, ci si rimette in sella alla motoslitta e in 15 minuti circa si ritorna a valle.  

Il rifugio in cui si cena può essere il Faita (versante Lombardo) o la Mirandola (versante trentino) in base a disponibilità. 

Sono inclusi nella cena:

•    Antipasto
•    Bis di Primi
•    Secondo con Contorno
•    Dessert
•    Caffè
•    Acqua e Vino in Bottiglia.

Al rientro il percorso è un po’ più breve (dura 15min circa).

L'esperienza è garantita al raggiungimento del numero minimo di motoslitte per quella data. Nel caso non venisse raggiunto sarete ricontattati dalla struttura per cambiare data.

La Tana del Gatto è una baita sulle pista da sci della località valtellinese di Livigno, in provincia di Sondrio, meta perfetta per gli amanti dello sci e dello shopping.

La struttura offre un menù fisso, composto da:

•    Bis di primi, in base agli ingredienti stagionali, che vi permetterà di assaggiare alcuni dei piatti tipici della cucina valtellinese come pizzoccheri, tagliatelle al ragù di cervo, ravioli con ripieno di funghi.
•    Un secondo di carne: spezzatino con polenta.

Tuttavia, è anche possibile prenotare una sola portata. Mentre per i bambini fino a 12 anni il menù fisso ha un prezzo scontato.

L'unico pensiero che dovrete avere è quello di raggiungere la telecabina Cassana a Livigno, punto di incontro con la vostra "carrozza invernale": la motoslitta. Una volta saliti verrete accompagnati fino alla baita e, durante il tragitto, potrete ammirare la città di Livigno dall'alto, innevata ed illuminata.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura.

Goditi una cena tipica valtellinese sulle piste da scii con un panorama incredibile sulla città di Bormio.  

La partenza è prevista alle 19.30 da Bormio 2000 (dove troverete un parcheggio gratuito per le auto e raggiungibile senza problemi ma con obbligo di gomme da neve o catene a bordo) e il trasferimento di circa 10 minuti avverrà in motoslitta (2-3 partecipanti) o gatto delle nevi (più partecipanti).

È possibile scegliere un menù composto da piatti tipici locali:

Menù 1 (completo €80)

•    Antipasto di salumi e Formaggi
•    Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
•    Bis di secondi Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
•    Contorni: Polenta e patatine fritte
•    Dessert: Torta della casa e frittella di mele
•    Caffè e acqua

Menù 2 (senza antipasti €70)

•    Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
•    Bis di secondi Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
•    Contorni: Polenta e patatine fritte
•    Dessert: Torta della casa e frittella di mele
•    Caffè e acqua

Menù 3 (senza secondi €65)

•    Antipasto di salumi e Formaggi
•    Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
•    Dessert: Torta della casa e frittella di mele
•    Caffè acqua

Menù ridotto bambini (€35)

•    Primo (Pasta al pomodoro Ragù, Lasagna)
•    Cotoletta milanese patatine
•    Dolce
•    Trasporto

Il trasporto è incluso e avviene con gatto delle nevi da Bormio 2000 andata e ritorno (gruppi sopra le 10 persone) o motoslitta (sotto le 10 persone prenotate al ristorante)

In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura per avere delle variazioni nel menù. I bambini sotto i 4 anni salgono gratis.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Lo Chalet Baita del Sole è pronto a ospitarvi per una cena che vi farà scoprire i piatti tipici valtellinese, in un ambiente accogliente e famigliare. La struttura è stata appena ristrutturata e unisce la contemporaneità degli arredi ai sapori della cucina tradizionale.

La struttura si trova ai piedi dell'Alpe di Teglio, una località sciistica perfetta per chi cerca una vacanza all'insegna della tranquillità, sia d'inverno che d'estate.

Il menù si compone di piatti che vi faranno scoprire i piatti tipici della cultura gastronomica della Valtellina:

•    Bresaola della Valtellina con sciatt su letto di cicorino.
•    Pizzoccheri dell'Accademia del Pizzocchero di Teglio.
•    Assaggio di formaggi con composte nostrane.
•    Torta di grano saraceno con confettura ai mirtilli.

Sono compresi nel prezzo anche acqua, caffè e un quarto di vino della casa. Sono escluse altre bevande.

I bambini potranno scegliere dal loro menù alla carta una volta in struttura, pagando direttamente in loco.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura.

L'Agriturismo Ristorante Raethia è pronto ad accogliervi nella sua baita del 1700 ristrutturata, offrendovi un ambiente caldo e famigliare perfetto per assaporare i piatti tipici della cucina valtellinese. I prodotti sono a km0, provenienti dall'omonima azienda agricola che ha dato vita all'agriturismo.

A 20 minuti di macchina da Bormio, nel comune di Valdidentro, l'agriturismo è comodamente raggiungibile in macchina ed è dotato di parcheggio.

Il menù che viene proposto è perfetto per chi vuole scoprire la cultura culinaria valtellinese, con gusti autentici garantiti dai prodotti locali.

•    Antipasto con una selezione di salumi e formaggi
•    Sciatt con insalatina dell'orto
•    Pizzoccheri fatti a mano
•    Carni prodotte in loco con polenta o contorno
•    Dolce Raethia e caffè

Le bevande sono escluse.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura

La Baitella è un ristorante con terrazza panoramica a Madesimo, in provincia di Sondrio, che propone piatti della tradizione chiavennasca con prodotti a km0. 

La struttura verrà raggiunta a bordo di una motoslitta. Durante il tragitto, in quanto passeggeri, potrete ammirare tranquillamente lo splendido panorama composto dalle vette delle Alpi Centrali.

Il pranzo prevede piatti autentici, cucinati con passione, in base a ingredienti stagionali.

Nel menù è compreso:

•    Antipasto misto locale
•    Pizzoccheri della Valtellina
•    Polenta e Spezzatino
•    Dolce della casa
•    1 calice di vino, acqua e caffè

Considerando come punto di partenza il Team Adventure di Madesimo, La Baitella è raggiungibile con una camminata tranquilla di 30 minuti, il che rende l'esperienza adatta anche a chi non è solito fare passeggiate in montagna. 

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche è necessario contattare direttamente la struttura in anticipo.